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几名小食堂的“大厨”昂首挺胸地站在一个铜盆面前,铜盆里面就是他们的研制成果:奶油。
莉莉娅仔细看了一下铜盆里面淡黄色的胶状物,有些迟疑地问道:“这就是奶油?”
一名“大厨”谄媚地说道:“莉莉娅夫人,这就是奶油!我们按照大人提供的方法,花了三天三夜的时间,用来整整四桶鲜奶,才做出来这么一点点。”
制造奶油如此复杂又如此糜费,把莉莉娅给震住了,她迫切地想尝一尝奶油的滋味。
莉莉娅向维克多请求道:“维克多,我能尝尝吗?”
维克多暗暗好笑,这些伙夫烧菜的本事没练好,往自己脸上贴金的毛病到养出来了。其实,制造天然奶油的方法非常简单。只需要把鲜奶放置一夜,捞起上面的一层奶皮,将奶皮放入皮袋中反复捶打,搓揉,渐渐地就变成了奶油。只是这种方法制造奶油颇费时间,提取的量也很少。维克多作为一名领主,这种简单又费时的事情,自然要叫小食堂的伙夫来干。
奶油虽然已经做出来了,但天知道能不能吃,反正维克多没有兴趣试吃,也不会让自己的女人试吃,所以他咳嗽了一声对几个伙夫说道。
“嗯,我早就告诉过你们,作为一名大厨,要对自己的作品负责,必须自己先品尝味道才能提供给客人食用,这是大厨必备的职业素养,知道吗?这是职业素养!”
维克多的话,让几名“大厨”肃然起敬,一个个表情严肃又矜持地拿出勺子,虔诚地品尝了一下奶油。
看到几名伙夫一脸回味的模样,莉莉娅好奇地问道:“怎么样?好吃吗?”
“没有味道。”
“不,有点酸。”
这几个家伙讪讪地说着,他们简直不能相信费了大半天功夫做出来的奶油,居然没味道。
“失败了吗?”莉莉娅一脸失落地向维克多问道。
维克多微笑着拿出一盒蔗糖,对“大厨”们吩咐道:“把蔗糖加进去,搅拌均匀再试试。”
当晶莹的蔗糖被投入了以后,微酸的奶油立刻就有了质变。
“好吃!”
“又甜又香!”
几个大厨吃的眉飞色舞,纳尔森和莉莉娅再也按捺不住,都上前品尝一下,香甜柔滑的口感果然令他们惊喜。
莉莉娅笑着说:“维克多,这奶油真好吃”
“大人!我们不要把奶油卖给那些黑心的商队,就在山羊旅馆里出售,肯定能赚到钱!”纳尔森兴奋的说道。
维克多却摇了摇头:“我们不卖奶油!还要把奶油的制作方法传出去!”
贵族食用的面包的时候,会在面包上涂抹蜜糖或者加入风干的果脯以提升口感,可蜜糖产自野外,价格高昂不说,产量还很不稳定。所以,维克多想到了用奶油加蔗糖来取代蜂蜜。但土法制造奶油,产量有限,又不易保存,完全没有生产(本章未完,请翻页)