天才一秒记住【笔趣阁书吧】地址:www.ample-sg.com
松香的重量,往陶瓷锅中加入重量为松香十分之一的烧碱,加热烧碱至沸腾,而后慢慢把松香加入搅拌,直至皂化成褐色胶体。松香皂化成胶体后,倒进重量为松香百分之八十的水,持续搅拌一到两个小时,直至皂化后的褐色胶体慢慢变成乳状透明物。
由于松香胶的搅拌时间过长,家里人轮流着在灶台边搅拌着。
简秋栩没有蹲在灶台边看着,而是把今天摘到的松露拿出几块,打算做个松露炒鸡蛋。
她用清水稍微冲洗松露,而后用刷子轻轻刷了一下,把松露切成薄片放到大碗里。再往大碗里面打了六个鸡蛋,松露搅拌好后简秋栩把它放到桌上,打算等晚上做法的时候再拿来炒。这样鸡蛋和松露接触的时间久了,松露的味道才能充分进入鸡蛋中。
“小妹,这样是不是成了?”大堂嫂喊了她一句。
简秋栩走过去看,陶瓷锅里的松香胶已经被搅拌成了乳状浅黄色透明物,用筷子挑起来有一定的胶粘性。“大堂嫂,松香胶成了。”
没有塑料瓶,简秋栩只能找了一个瓷瓶把松香胶全部倒了进去,跟爷爷拿了一小块油纸把瓷瓶密封,放到了阴暗处。