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大白菜,也有蘑菇和肉,但还是得要个新鲜的,想起后街野地里好像长出来新鲜的荠菜和马兰头,便过去,果然见那片马兰长得正好,齐刷刷地细毛尖,一丛丛的,被太阳一照,看着鲜亮。
她便开始采马兰头,专捡上面最嫩的来采,采得差不多,又顺手采了蓬蒿。
回到家里后,将这马兰头洗干净沥干了,之后便过油,油锅里滋啦滋啦地响过,马兰头的清香也被煎了出来,冬麦利索地将马兰头装盘子,过了油的马兰头颜色鲜亮碧绿,再加上一点蒜末拌匀了,清香解腻,闻着好,看着白绿相间,自然也是一道好菜。
冬麦看了看,很是满意,她平时做菜,现在也有意各种尝试,这样慢慢地熟了,以后给人家做菜就能用上,心里有底。
至于蓬蒿,则是顺手用油灼了,之后滚一遭,加点煮熟的蘑菇凉拌就是了。
给人家下酒,当然不好全素的,冬麦做了一道蘑菇煨鸡,又做了猪头肉,红煨肉,这么一来也差不多三荤两素了,恰好这个时候外面有卖豆腐的,她赶紧出去,买了两块豆腐,和刘金燕说了一声,从刘金燕家地里揪了一把小葱,做了一个小葱拌豆腐。
做完后,又爆炒了一个花生仁,切了一点现成的猪头肉,算是凑成了八个菜。
她差不多做完了,过去老宅,那边已经将机器全都搬进了西屋或者北屋,铁家伙都搬进去了,沈烈正和那几个小伙子打扫院子里外。
而几个小伙子,也都正经穿上衣服,看到冬麦,不好意思地笑着打了个招呼。
冬麦见了,忙道:“沈烈,你带着大家伙家里吃饭去吧,我刚做好,正热着呢,这里我来慢慢打扫打扫就行了。”
沈烈:“你吃饭了吗?”
冬麦:“刚做的时候,顺便吃了点,正好过来替你。”
冬麦是想着,这梳棉机是花了大价钱买的,现在村里都知道了,也都盯着看稀奇,不说那些起坏心眼的,就说小孩子们好奇,进来看到了,顺手拎走一块铁,那也是钱,少了零件机器安装不好,更是大麻烦。
所以她让沈烈带着人家帮忙的去看,她先吃了过来守着,免得出什么意外。
沈烈看出她的心思:“那就辛苦你了。”
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