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笔迷楼]
53.虎皮蛋红烧肉（下）
加入冰糖稍稍翻炒之后,锅里的肉就染上了浓浓的酱色。叶缓归一边往锅里放糖一边说道：“我做的红烧肉是微甜口的，做好了皮酥肉烂肥而不腻，福伯一次就能吃大半碗！”
谭渡之温声道：“一定很好吃。”
叶缓归扭头看了看谭渡之,自从老谭和他回家之后,他觉得老谭的话越来越多了。以前问他什么东西，他只会吐出一两个字来敷衍自己。
再看看现在,他都开始期待红烧肉了！这是一个不小的进步啊！
假以时日,老谭一定会从阴霾中走出来,忘记过去的那些破事。他的日子会越过越好的！
翻炒几下等锅里的冰糖融化之后,他往锅中加入了没过肉的开水。锅中的温度本来就高,开水入锅之后很快又沸腾开了,蒸腾出一片带着甜味的蒸汽来。
叶缓归拿起放在旁边的虎皮蛋,他将虎皮蛋们沿着锅边滚到了锅里。外皮金灿灿的虎皮蛋们在棕红色的汤汁中寻了一个舒服的姿势,就去享受热水浴了。
叶缓归轻轻的铲了铲锅里的肉和蛋,确保每一块肉每一个蛋都能浸泡在汤汁里。
他满意的盖上了锅盖：“今天的虎皮蛋做的真好，味道一定很棒。”
谭渡之随口说道：“是啊。”
叶缓归笑得更开心了：“老谭我跟你说，用鹌鹑蛋做成的虎皮蛋煮红烧肉味道会更好。蛋小,味道就很容易进去。明天我去镇上买点鹌鹑蛋回来，你看怎么样？”
谭渡之侧头：“明天去镇上吗？”
叶缓归点点头：“是啊,我给福伯送肉去。咱家里没有现成的荤菜了，我过去买点荤菜，还要取点钱。”
谭渡之问道：“我可以去吗？”
叶缓归笑了：“当然可以去啦！我们这里修行的人不多,你看福伯还是在你做完自我介绍之后才知道你。至于其他人能认出你的就越来越少啦，你就放心吧！”
谭渡之缓声道：“可是严道友第一眼就认出了我。”
叶缓归放松的说道：“嗨,严大哥可是御兽宗的核心弟子呢。他见过你不足为奇,而且平时他都是直接到我这里来,不太会在镇上逗留。”
想了想之后叶缓归问道：“你是不是担心严大哥会将你的消息说出去？”
谭渡之摇摇头：“若是他说出去,只怕昨天珍珠湾就已经一片腥风血雨了。”
叶缓归放松的说道：“我刚想说呢。我严大哥虽然脾气差了点，对我真的没话说。你放心吧，就算是为了我，他都不会出卖你的。”
说起严俊，叶缓归就想到了另一件麻烦的事：“嘿嘿，我昨天把他气得直跳脚，估计他还在生气。明天我买点牛肉回来做白切牛肉，严大哥喜欢白切肉。”
谭渡之笑了：“你惹恼了他，给他做白切牛肉就能消气了？难道不需要给他发个符篆道歉一下？”
叶缓归不好意思的挠挠头：“严大哥的火气消得没那么快，现在给他发符篆，肯定会被他骂，我等白切肉做好了再联系他！”
谭渡之温声：“嗯……”
锅中发出了美妙的咕嘟咕嘟声，红烧肉的香味越来越浓郁了。
谭渡之看了看锅的方向：“肉，需要煮多久？”
叶缓归想了想：“肉多一点烧的时间就长一点，肉少的话烧的时间就短一点。等汤汁收得差不多时，就能熟了。”
说完这话后，他觉得自己说的是废话。于是他又补充了一句：“一般情况下，中小火慢炖三盏茶，再开大火收汁就能好啦！”
等待的时间叶缓归也没闲着，他麻溜的将莴苣切成了片。一边切片他还一边叨叨：“对了，莴笋凉拌也超级好吃的哦！”
谭渡之看着每一片都薄的透光的莴笋：“以前似乎没见过这种蔬菜，这是当地特有的吗？”
叶缓归愣了一下，他随即想起了一件事：“啊，不是。”
莴笋种子是他去逛点苍城时从一个老人手里买的，种出来之后才发现是莴笋。和莴笋一起买的还有生菜和番茄，当时他花了五两银子，福伯气的差点去找那个老人算账。
他只买了那一次种子，这之后种的蔬菜都是经过他精挑细选留种再小心翼翼播种的产物。
就拿紫皮的莴苣为例，除了紫皮的莴苣，他还留了一种青皮的。青皮的长得大，但是他个人更爱紫皮莴苣的味道。
听谭渡之这么一说，叶缓归来劲了。他双眼亮晶晶的看向谭渡之：“老谭，你要不要尝尝凉拌莴笋？”
谭渡之指了指莴笋片：“不是已经有莴笋了吗？”
叶缓归将莴笋片放在了旁边的大碗中，他提着竹篮兴冲冲的往外走去：“味道是不一样的嘛！你等着！”
等叶缓归再回来的时候，他的竹篮中已经放上了两根去了皮的莴笋和一小把清洗干净的莴苣皮了。
他麻溜的将清洗干净的莴苣放在案板上，只听一阵笃笃笃声传来，莴笋就在他手中变成
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