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笔迷楼]
39.葱油拌面
往常叶缓归赶路,叶缓归一个时辰就一定会让吉祥休息一下吃一点草，有时候还会给它一个苹果奖励它的辛苦付出。
谭渡之之前只知道吉祥很好对付，却不知道这里面还有这些门道。果不其然,吉祥它撂挑子了。在给谭渡之无数个眼神示意而老谭却不知道它要表达什么之后,它杵在原地死活不想前进。
身经百战的谭真人没想到，有生之年他会屈服在一头驴的脾气之下。
老谭很受伤，他坐在车架前面的踏板上看着吉祥，满脸的无奈。见叶缓归出来,他自己都没意识到他在告状：“吉祥要吃草，它不肯拉车了。”
叶缓归哈哈哈的笑着跳下了车架：“怪我睡过头啦,我们吉祥是不是饿了呀？对不住啦。”
吉祥哕哕的叫了两声，它冲着谭渡之的方向点点头,看样子也在告状。
被一人一骡分别告状的叶缓归哭笑不得，他看了看天色：“哎呀，我真的睡过头了。”
这一觉睡到了中午时分,别说吉祥了,就连老谭都应该饿了。
叶缓归给吉祥喂了一点草料,他不好意思的挠挠头发：“老谭你怎么不叫我起床啊,饿了吧？我这就去做饭。”
谭渡之缓声道：“不饿。”见叶缓归睡得那么香,他实在不忍心唤醒他。
叶缓归蹿到了车上,他翻了翻储物袋之后发现了一件比较麻烦的事——他的肉和蛋都没了，鱼也吃光了。储物袋里面唯一剩下的就是昨天摘的香椿和一小把香葱。
就算他现在出去找一些野菜回来,也注定了今天他们没办法吃到肉食了。
叶缓归看着小葱挠了挠脸颊，突然之间他灵光一闪：“老谭,吃面条吗？”
谭渡之的声音从门外传来：“好。”
叶缓归早就发现了,老谭不挑食,特别好养！有了老谭的同意他舒了一口气：“先用面条垫一下肚子吧,如果路上不耽搁，咱可以去前面的镇子上过夜，到时候我再请你吃好吃的！”
谭渡之应了一声：“嗯。”
叶缓归快速的掐去了小葱的根和黄叶，稍稍清洗之后，一把沾着水珠的葱就俏生生的出现在了褐色的筲箕中滤水了。
叶缓归取出了他的平底锅放在了炉子上，他在锅中倒了大半碗油。等油热的过程中，他将小香葱分了两根出来，留着等一会儿切碎拌面吃。剩下的香葱拦腰切断，分成了青色的葱叶和白色的葱白部分。
锅中的油热了之后，叶缓归将葱白先推到了锅中慢慢的熬。他将炉子下的炭火调到最小，这样葱的香味才能充分浸润到油中。
说来也怪，叶缓归其实并不爱吃葱，但是唯独在蒸蛋羹和吃葱油面葱油饼的时候会喜欢葱花。这会儿他闻着油煎葱花的味道，总觉得有点冲冲的。
等葱白表面熬出了一层微黄时，他将葱叶给推了下去。葱叶很快就变了色，没一会儿就和葱白一起变得干瘪焦黄了。而这时冲冲的葱花味道也变得醇香了。
是时候调味了！他在油锅中小心翼翼的放了两勺酱油，酱油很快被清亮的油脂包裹住，油中融入了深深的酱色。这还没完，他舀了一勺糖倒入锅中。
他耐心的搅着锅中的葱油等待白糖融化，等白糖融化之后，他用筷子蘸了一点葱油舔了舔。
嗯！咸甜咸甜的，拌面应该不会差！
于是他将平底锅中的葱油小心翼翼的倒入一边的碗中备用。
谭渡之不知道什么时候从踏板上又坐到了轮椅上，此时他正在门外静静的看着叶缓归忙着做葱油。叶缓归下意识的转头就和他四目相对，然后他露出了一个傻乎乎的笑容。
叶缓归招呼道：“老谭你稍微等等啊，面条煮好了就行啦！”
谭渡之不急不缓：“不着急，你慢慢来。”
叶缓归再一次取出了他的储物袋，这一次他从里面抓出了两大把面条来。这些面条是上次他做馄饨时剩下的边角料重新揉圆之后擀开切成的手擀面。
前几天他有点闲，就又揉了两斤面做成了面条。幸亏先做好了面，要不然此时要揉面醒面擀面，老谭也不知道什么时候才能吃到嘴里。
叶缓归为自己的聪明才智点了个赞，他哼着小曲等着锅中的水煮开。
加了鸡蛋做的手擀面颜色发黄，储物袋有保鲜功能，面条拿出来之后依然柔软。叶缓归喜欢吃细面条，他切的手擀面如同细韭菜的叶片一样，上面沾着细细的淀粉。
水开了之后，叶缓归豪气的将两大把面条丢到了锅里。经过这段时间的磨合，他已经对谭渡之的食量有了大概了解了。这两大把面条里面，他只要吃五分之一就差不多了，剩下的都是老谭的！
面条在锅中沉浮，叶缓归手里操着一双长筷子时不时的去锅里划拉一下面条。在锅沿上放着一个盛了大半盆清水的木盆，谭渡之不知道这个木盆是做什么用的，他问道：“这盆水的作用是什么？”
叶缓归笑着解释道：“等面条煮好了之后过一
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