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第37章 婚姻的那点事(已捉虫) (第3/5页)

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啥也没说。

安样看他们干活,自己转身过去做饭了。

家里还有卫延那次寄过来的干货。

紫菜拿出来,还有虾米,一会做个紫菜虾米的汤,喝上一口热乎乎的。

然后炒个粉条。

简单又快。

吃起来也香。

先把煤火炉打开,然后把锅里放上水,开始烧就可以了。

中午的饭简单,她也就不用大锅了。

“对了,锅底还有烤的红薯呢,你们吃不?”

沈途正在怀疑自己不聪明,为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。

听到安样的话,立刻就抬头了。

“吃。”

安样把红薯给扒拉出来。

“来,就两块,你们一人半块,正好,还有些温温的。”

因为一直都在锅底里埋着,所以还没凉透。

安样又坐下来剥蒜瓣,得把陈婶家的剥完,还有自家的。

等到水开了。

她又去下粉条。

粉条一定要煮软,然后再放到冷水里过一遍。

这样煤火炉子上的火也正好,炒菜的锅放上去,热锅凉油,葱姜爆香,把打好的两个鹅蛋给放进去,再加上一把小白菜。

快速翻炒,再把粉条倒进去。

盐,酱油,调味料,爆炒,然后完全入味之后迅速出锅。

沈阁到院子门口就闻到了香气。

安样把锅洗干净,倒上水,再把泡好,洗干净的紫菜放进去。

煮开调味放虾米即可。

因为这个地方处在内陆,这种算是海产品,并不常见,对于这边算是稀罕物。

沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。

“今天的是炒粉啊,我说呢,在外面就闻到香气了。”

他们上次吃还是夏天的时候。

安样知道他能吃,就给他盛了一大碗。

“你们几个洗手吃饭。”

一家人坐的整整齐齐的。

这炒粉,沾着锅气,有些烫。

但是大冬天吃这个,确实过瘾。

没一会锅里的汤也好了,安样又一人盛了一碗汤。

给孩子们碗里放的勺子。

“都慢点喝,别烫着,先吹吹。”

这汤鲜,配上炒粉刚刚好。

吃过饭继续剥蒜瓣,到了下午三点多,才给用醋腌上。

密闭封好,放到外面,外面温度低,更有利于腊八蒜的形成。

等到变成翠绿色就差不多了。

安样利用一天的时间,把那个围脖给打好,就给卫延寄过去了。

他是海军,是沿海的地方,没有这边冷,但也不热。

过了冬至,这到过年就快了很多。

学生也都放寒假了。

大院里又开始热闹起来。

不过也陆陆续续的又下了几场雨。

家里的腊八蒜都差不多吃了一小半了。

也快过年了。

现在他们家里的饭桌上,顿顿都有腊八蒜。

都喜欢吃。

还真不愧是一家人。

大年二十三,小年。

昨天晚上下了一夜的雪,早上外面又都是厚厚的一层。

安样早上起来先去扫院子了。

再把门口的雪也都扫开了。

才回去做的早饭。

沈阁八点回来吃早饭。

“食堂提前发年货了,下午你去领一下。”

安样还不知道军区里还有这么好的待遇。

“成,我肯定去,对了,你不是明天要去县里吗?去买点肉吧,这过年要包饺子,包包子,没肉咋过年?”

沈阁想了一下,昨天遇到后勤部的严格严主任,他说今年军区里不发肉了。

今年过年的肉都下放到地方供销社里了,军区里的肉也只能投放到食堂里,用于年三十晚上的饺子宴。

因为这里驻扎着那么多不回家的战士,总是要吃饺子的。

他们的肉就自己想办法了。

这个月倒是多发了一斤的肉票。

“行,我去看看吧。”

安样想着也是没办法,这三年可算是过去了,都知道这三年过的不容易,内忧外患。

下午两点多,王秀净就过来了。

她揣着手。

“可冷死了。”

安样让她坐下来暖和一下。

“是啊,今天格外的冷。”

王秀净先烤了一会火。

“今年过年部队里不发肉,你家咋办啊?”

安样就把中午才安排好的说了一下。

王秀净听完叹了一口气。

“我们家还没着落呢,我想着要是实在不行,那就吃素的,我包个粉条的,也能过。”

安样点头

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