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“我爷爷他这些年过得挺好的，他当年坐船逃去了魔都，几经辗转去了z市给当地的大户人家做厨子，解放后成了国营饭店的大厨，现在他和我奶奶定居在z市。爷爷他结婚晚，所以我几个叔伯都在四五十左右。”
“我大伯叫江建国，是个裁缝，在a市有家小裁缝店，他儿子也就是我大堂哥江载德是个设计师。我二伯江建党开了家药店，这段时间准备把店搬到a市去，他儿子是我二堂哥叫江守丞，在帝都医科大读硕士。我爸排行老三叫江建康，在a大旁边开了家炒菜锅，我四叔叫江建业五叔叫江建设，他在a市合开了一家宠物店。我四叔的儿子江然是我三堂哥，在魔都上大学，五叔有一对双胞胎女儿叫江隽莲和江隽清，还在上初中。”江枫简单给江卫明介绍他们家现在的情况。
“好，好。”江卫明不住地点头，“五兄弟都在一个地方，可以互帮互助，好，真好。”
“你奶奶身体怎么样？”江卫明关切的问道。
“我奶奶身体很好，一年到头都不会生病，还能和村里的老太太一起打牌跳广场舞。”江枫道。
“好，好。”江卫明笑着，眼中不自觉含了泪光，“你三奶奶就不行了，七年前出门摔了一跤，没挺过去，没了。”
江枫不知道话该怎么接。
昨晚排练的时候他可没想到有这种沉重的话题。
正巧，龙抄手做好了，店家端上来一碗龙抄手缓解了尴尬。
“小枫，来，吃抄手。”江卫明招呼道。
这碗龙抄手不同于之前江枫在那家网红店里吃的，个头比网红店的要小，但皮很薄，裹了两层江枫都能看到里面的肉色，可以称得上薄如纸，细如绸了。一碗十几个抄手没有一个皮被煮破了，足以看出制作者擀皮的功底。
配料很简单，一勺特制红油，少许葱花和香菜，搅动起来还能依稀看出原来奶白色汤汁。红油很香，把给抄手也染上了一层红色。
刚出锅还有点烫，江枫小心地咬下半个。
肉是新鲜的猪腿肉，被剁得很细，还加了鸡蛋嫩滑，鲜嫩多汁。抄手皮也加了鸡蛋液，舌尖一触就能感受到它的顺滑细腻。
就是，有点辣。
汤是高汤，又浓又香。江枫觉得这碗龙抄手不浇红油其实也可以，浇了更添几分香辣，但对他这种不擅长吃辣的人也更添了几分伤害。
突然，江枫觉得嗓子有些痒。
咳了两下，红油呛进嗓子里了。
这下事态严重了，江枫当场就泪流满边，止不住地咳嗽恨不得把肺都咳出来。
“怎么了，是不是辣到了，水，来，喝水！”江卫明也慌了，就像个好心办了坏事的小孩一样，手忙脚乱给江枫倒水，一不小心洒了他一袖子。
“没事，没事，我就是呛着嗓子了。”江枫把羽绒服脱下来，一边安慰有些慌张的江卫明，一边撸起袖子拿纸擦水。
他右手腕上还有一个前段时间被油新烫出来的疤，厨师手上有点刀伤烫伤都是很正常的，只不过他这块疤有点大，而且是新烫的隔着老远都能看到。
“小枫，你手上这……”江卫明也看到了那块疤。
“前段时间做菜不小心烫的，过段时间就会淡了没事的。”江枫随便擦擦水，把袖子放下来，穿上羽绒服，“我没课的时候就在家里的店里帮忙，我和三个堂兄小时候都得去爷爷那儿学厨，我学的时间最长，现在还在学。”
“好，好。”江卫明的这几声好比前面的几声有真情实感多了，还带着几分欣慰，“小弟比我强啊，家传的手艺没丢，不像我，哎。”
“你三爷爷我结婚早，你大堂伯都六十多岁了。我这两儿两女没一个继承了我的手艺，小辈们也不愿意学，当初在在国营饭店的时候倒是收了一个徒弟，但是天资不行，现在也早就退休不干在家里享清福了。”江卫明满脸遗憾，“我还以为江家菜就要这么断在我手里了，没想到啊，小弟比我强，比我强！”
江枫没好意思说如果不是他莫名其妙的成为了游戏玩家，他也早放弃厨艺了。
“三爷爷，堂伯和堂姑们也在蜀地吗？”江枫问道。
“你两个堂姑都嫁去外地啦！一南一北，年纪都大了，一年能见一次就不错了，你大堂伯在蜀地，但不在省城，在k市，二堂伯在魔都，小辈们也是天南海北。本来你大堂伯想接我过去，我在这儿呆了几十年，去k市不习惯，他就时不时来看看我，我一个人挺好的，免得过去打扰他们。”江卫明道。
江枫听着，只觉得有几分心酸。
“对了，小枫，你是在谁哪儿看到我的照片的？”江卫明问道。
“我是在韩先生韩贵山家里看到的。”江枫道。
“静静啊，当年我们就拍过一张合照，还是她非要嫁给姓韩的那小子辞职前我们国营饭店员工的大合照，没想到那丫头还留着。”江卫明笑道，“命啊，真是命啊。”
江枫长舒一口气，他差点忘了以前照相贵一般都不拍照片的，还好真有
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