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第十四章 化敌为友 (第2/3页)

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则万分为难,有些悄悄抱怨项康的得寸进尺,可也不好意思驳项康的面子,便硬着头皮说道:“按项康公子的吩咐做,准备好了拿来。”

冯妻无奈,只好低低的答应了一声,快步下去准备,项家兄弟见了个个莫名其妙,不知道项康葫芦里卖的什么药,冯仲和冯家门客则没有一个不是在肚子里暗骂项康厚颜无耻,蹬鼻子上脸,同时冯仲心中还开始有些后悔认识项康这么一个朋友,担心开了这样的头,将来更难款待项康这个恶客。

不一刻,冯妻把一切都准备好,叫了两个门客帮忙抬到了项康的面前,可是因为紧张,冯妻却忘了准备黄泥。好在这玩意不难准备,项康马上就随手一指一个帮忙的冯家门客,吩咐道:“去挖些干净的黄泥,用一个干净的盆端来,记住,黄泥一定要尽量干净。”

“做菜要黄泥做什么?”门客莫名其妙的问道。

“不要多问,到时候你就知道。”项康的语气不容分说,“快去准备。”

看了一眼赏自己饭吃的冯仲,见冯仲满脸无奈的点头,那个倒霉门客只好悄悄在肚子里骂着项康出去准备,项康则挽起了袖子拿起刀,向冯仲老婆说道:“丘嫂,我只做一次,你一定要记清楚步骤。”

冯仲老婆晕晕乎乎的点头,小心来看项康的操作,项康则用刀背先把已经去毛的鸡双腿和翅膀打断,然后把泡好的干蘑菇随意切碎,混合红枣干和肉片,一起塞进了鸡的肚子里,然后用干净的荷叶把鸡包好,又用麻线捆好,放在了一旁备用。

这时,此前出去那个门客已经端着一些黄泥进来,项康见黄泥过多便倒了一些,然后直接提起席上的酒坛倒入酒水,直接用米酒和泥——这点是因为项康嫌麻烦懒得叫人去准备凉开水,结果冯仲夫妻见了却暗暗心疼——这时代的酒可不便宜。

接下来当然是最正宗的叫花鸡做法了,用一定湿度的黄泥把荷叶包好的鸡包了,厚厚裹上一层,然后放进房间正中的地灶里直接用柴火烧,最后项康才对冯仲老婆说道:“丘嫂,记住,烤一刻半时间。”

冯仲老婆点头,又小心翼翼的问道:“公子,这是什么菜?奴家做了二十年菜了,怎么从来没见过?”

“这叫芈月鸡。”早就想好一肚子鬼话的项康随口胡诌,说道:“以前我们楚国的芈月芈八子,在就要嫁到秦国当宣太后的时候,为了答谢母国的养育之恩,在辞别楚王时,用这个办法做出了这道菜,楚王吃了赞不绝口,当场就把这道菜订为楚国宫廷的御菜,只有楚国的王公贵族才能吃到,十分高贵。又因为这道菜是芈月所做,楚王还亲自给这道菜取名叫做芈月鸡。”

“这道菜,来历竟然高贵?”冯仲老婆十分吃惊,又好奇问道:“项公子,这道菜就这么好吃,连楚王都喜欢?”

“好不好吃,过会丘嫂你就知道了。”项康自信的微笑,又转向冯仲说道:“大兄,刚才我说的这个故事,你也用心记住,对你有用。”

冯仲满头雾水的点头,又好奇的去看火中的泥团,实在有些不敢相信用黄泥巴烤出来的母鸡会来历这么高贵,能让拿着金扁担挑柴的楚王都赞不绝口。旁边的项家兄弟则继续面面相觑,打破脑袋也想不起楚国大名人芈八子还有这么一个故事。

洗完了手,项康先是叫冯仲老婆准备了一些清酱(古代酱油),然后就坐回席上吃饭喝酒,冯仲和项家兄弟则是心痒难熬,纷纷走到了地灶前去看希奇,低声议论不断,项康则根本不去理会。最后,还是冯仲老婆畏畏缩缩的提醒项康道:“项公子,一刻半时间到了,接下来该怎么办?”

“拿出来。”项康懒得再去洗手,直接吩咐道:“砸开黄泥去掉,解开荷叶把鸡放在盘子里,然后就可以撕着蘸清酱了。”

按照项康的指点,冯仲老婆在门客帮助下用火筷子取出了所谓的芈月鸡,放在案上才刚砸开已经凝固的黄泥,诱人的肉香就已经扑鼻而来,让房间里冯仲夫妻、项家子弟和冯家门客都忍不住抽了一下鼻子,纷纷惊叹道:“好香啊!”

解开荷叶后的芈月鸡更是香味四溢,连在躲在门外看热闹的冯仲儿女都不由把脑袋伸进了房中,贪婪嗅闻那诱人肉香,而鸡的外观也十分诱人,黄澄澄的看上去就让人充满食欲。然后也不等项康吩咐,冯仲马上就动手撕鸡,结果也是到了这个时候,冯仲才惊奇的发现鸡肉竟然柔嫩无比,几乎是毫不费力就可以直接撕开,再撕下一块肉蘸了清酱放进嘴中,没嚼得几下,冯仲就呆住了,惊叫道:“天哪!天下还有这样的美食?!”

“奴家做了二十年菜了,从没做出过这么好吃的鸡!”

这是冯仲老婆在尝过味道后发出的惊叫,那边项家兄弟和冯家门客则是七手八脚,争先恐后的撕鸡蘸吃,然后也一个接一个的发出惊叫,“好吃!太好吃了!原来鸡肉居然可以这么好吃,我以前怎么就不知道?!”

塞在鸡肚子里的蘑菇、红枣和肉片,同样让青铜时代晚期的人吃得几乎落泪,差点把舌头咽进肚子里,打破脑袋都不敢相信只是这么稍微料理,就可以让食物变成这样的绝世美味,好吃

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