天才一秒记住【笔趣阁书吧】地址：www.ample-sg.com
“那个，夏言君，其实呢我也饿了。”
称呼都变了。
由比较正式，有距离感的“桑”，进化到“君”。
后者则是同辈之间显得亲近的称呼。
夏言很想翻个白眼。
一色慧摊开手：“因为，食材不够了，所以要优先招待夏言君你啊，身为主人，首先考虑客人不是应该的嘛。”
“所以呢？”
“唔，料理室还是有一些食材残留的，但很稀碎，做不成什么大餐……”
一番话连消带打，根本不给夏言拒绝的余地。
这家伙。
难怪都说他有腹黑属性。
“不就是趁机试一试我的厨艺么？”夏言嗅到味道了。
一色慧的真正厨艺实力，在原著里始终很模糊，‘樱花天妇罗’只是冰山一角而已。
要知道，他是一年后的十杰成员，而且远不只第七席的实力，挑战并战胜前几席的三年级学生都不是没可能。
那么，索性就用那篇食谱，丢一颗“烟雾弹”给他。
于是夏言爽快说道：“我吃饱了，这次就换我下厨来招待一色君吧。”
“我去找找还有什么食材……”
过了一小会，夏言找来几条青椒，一盒没拆封的肉，还有小半袋冷藏待用的高汤。
“肉，青椒？”一色慧啊了一声，失望满满的说，“青椒肉丝也太日常普通了！”
“但我想做的食谱，还缺了一样很重要的食材……”
“什么？”
“柿子，很熟很熟快烂掉那种。”
一色慧：？？？
沉吟大半天，一色慧对夏言眨眼睛，忽地就精神饱满了，比了个手势：“嘘！或许我可以在别的料理室找到柿子。”
他溜了出去，不一会就蹑手蹑脚返回：“好运气！这是熊本县产的柿子。”
“呃，别用奇怪的眼神看我，这是从隔壁料理室拿的，不是偷，料理室的主人是我一位青梅竹马，虽说我和她的关系有那么些微妙，但借几颗柿子用一用还是没啥问题的。”
一色慧道：“反正这些与料理无关就是了，她从小就接受正宗的茶道、怀石料理教育。嘛，我恰好知道她最近在研究的食谱，一道怀石前菜，必须要用到柿子，以熊本县的柿子为底子，拌上枝豆、豆腐酱……”
夏言挥手打断：“别解释了，那位幼驯染，名叫纪之国宁宁。”
一色慧顿时噫一声，“你怎么知道？！”
“别废话了，柿子拿过来！”
夏言捏了捏一色慧放在桌上的柿子，还真是熟透了，摸上去软趴趴的感觉一戳就破。
“话说回来，‘青椒肉丝’这道经典中华料理，有用到柿子的地方吗？”一色慧见夏言清洗了双手，再洗柿子，然后把柿子都丢进一个调理盆。
“哧——”
他手上稍微用力，熟透快坏掉的柿子，被挤压成烂泥状。
嗅到了空气中越来越浓的甜味，一色慧心中的疑惑，不减反增：“这甜味，太浓了啊！”
不知道为什么，就想到了筷子夹下去，柿子烂泥和肉丝、青椒丝，一起在嘴巴里咀嚼，吸溜吸溜湿漉漉的画面。
一色慧激灵灵打了个冷颤。
握草。
这是黑暗料理吧？
事实上，夏言是首次做《柿子青椒肉丝》这道菜。
这篇开宝箱获得的二星食谱，学习后，即使心中对食谱所有工序都清清楚楚，但“知”与“行”不能等同讲，就好比云观众、键盘侠，说与看，永远比自己动手操作来得容易。
一边捏柿子，一边在心中梳理关于食谱的信息。
说到底，《柿子青椒肉丝》，最突出的特点，无非就是“创意”二字。
食谱本身并不复杂，在‘青椒肉丝’基础上多了一两道工序。
工序么，在夏言总结起来，就是两个部分。
第一，熬煮柿酱。
烂柿泥要尽可能弄成绵密的糊汁状，还有很重要的一点，煮酱汁时不能再放砂糖。
第二，就是青椒肉丝。
这部分没有值得一提的地方，全看主厨对这些大众经典食谱的掌握程度。
“咦！”
一色慧发现夏言将烂柿泥丢进榨汁机，开启机器，得到好大一碗的柿子浓浆，接着，这些浓浆就和炒锅里的酱汁，彼此混合了。
“原来是用柿子熬煮酱汁吗？”一色慧恍然。
熬煮酱汁是一口锅，炒菜又要用到另一口锅。
嗞嗞嗞。
将切好和经过腌制的肉丝，先丢进炒锅。
很快，就是一色慧熟悉无比的‘青椒肉丝’烹调工序了，肉丝炒到一定的熟度，先全部倒出，下油再爆香姜葱，然后是第二次爆炒，半熟的肉丝和未经火候的青椒片，要全下到锅里。
但熟悉的环节，却再次让一色慧惊呼：“糊了
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！