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关于夏国经济规模的设定及参考资料 (第7/9页)

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未成年人一升,三个成年人全年口粮21.6石,两个未成年人7.2石,全家口粮共28.8石,每石约折今92市斤。24]西夏亦大抵如此,但党项人肉食乳饮,可减去一半谷物,为14.4石。若再算上充饥的野菜、草籽,就变成10石左右。这10石谷物大致要用1头牛及20张羊皮来交换。25]

2、肉类需宰成年羊20只左右。

3、服饰及毡帐大致需60只-90只羊的绒毛与5张-10张皮。

4、食盐约需1.5只羊的支出。

5、简单的生产工具及其他支出也大约耗去1.5只羊。

6、烙印军马一匹,军马一般可服役五年以上,这样平均每年约有2只羊的负担。

总计上述各项支出,大致要有25只羊、1头牛。这些畜产品需90只羊(30只成年羊、30只1岁-2岁羊、30只羊羔)与6头牛(2头-3头成年牛、2头1岁-2岁牛、1头-2头牛犊)的畜群来提供。换言之,个体牧民只有牧养90只羊、6头牛,才能维持简单的再生产。拥有50只羊、5头牛者,为贫困牧民,简单再生产受影响;拥有200只羊、10头牛者,属富裕牧民,畜产品除用于消费外,还有一定的剩余,可适当扩大再生产。官府对畜牧业的经营,也即西夏的群牧生产,大致分属群牧司、经略司(或监军司)以及马院三个系统。

种草养畜禽可减少饲粮消耗,降低饲养成本,增加经济收入。畜禽业发展又可改善人们的膳食结构,提高人民生活水平,从根本上解决人畜争粮的矛盾。因此,种草和发展食草畜禽大有可为。

一、种草养牛羊农牧双丰收

1、以草生产肉奶牛羊能以草生产肉、奶,最适宜于农村养殖。适于养牛羊的牧草,如皇竹草、杂交酸模、柱花草、香花槐、饲用玉米、串叶松香草、黑麦草、象草和甘薯藤等易种植,产量高、营养价值高。每天一般奶牛能采食30-50公斤,肉牛20-30公斤,羊7-9公斤牧草。由于生产成本低,世界各地均以牧草生产肉奶。发达国家发展畜牧业主要依靠用耕地种草养畜,草地占农用地的50%-60%。例如澳大利亚80%-90%、欧洲50%的饲料来自草地。美国82%的羊、52%的牛依靠放牧,全部用青草生产肉奶产品。

2、牧草营养价值高农村秸秆数量多,但粗纤维高,不利于牛羊消化,而青绿牧草粗纤维少,适口性好,营养价值也比秸秆高。例如中原单32号饲用玉米,一年四季可种植,亩产秸秆4500-6000公斤,籽粒500公斤以上,籽粒含粗蛋白12.77%,秸秆含粗蛋白9.2%,比普通玉米高4-6个百分点。该品种用于喂鸡产蛋率增加15%,喂肉鸡提前5天上市,喂奶牛每天增产3-5公斤,乳脂率由3.0提高到3.7。可见,优质牧草是牛羊产肉产奶的饲养基础。

3、提高土地利用率年羊最常见的饲养方式是放牧,可充分利用堤围、田边、山地、林地、果园地、四边地的各种天然的和种植的牧草,也可割草喂牛羊进行规模化圈养,而提高劳动生产率和土地利用率。例如种植皇竹草,其种植效益高于种植普通玉米。据报道,皇竹草可产鲜草2万公斤/亩,其亩产粗蛋白为3218公斤,是玉米的20倍,高产田紫花苜蓿的4倍,1次种植可利用10年左右。牛羊粪尿又是很好的农业有机肥,可以提高土壤肥力。

4、提高产品质量牛羊是反刍家畜,可直接利用稻草、玉米秆等粗饲料,但它们营养价值低,牛羊生长慢。如能利用优质牧草养牛羊,生长快,育肥期短,生产周转加快,肉牛18个月龄可屠宰,可生产出高档牛羊肉,产品价格提高几倍到十几倍。根据我省水牛多的特点,利用优质牧草,也可发展生产品质高的水牛奶。

5、增加经济收入扩大优质牧草种植面积,可增加农村经济收入。种植和利用豆科牧草与禾本科牧草或作物秸秆按1:3比例调制青贮,可解决四季养牛羊和全年青饲料的供应问题。农民可改变养牛耕田的老习惯,发展养牛户,实行养牛羊育肥、产奶,促进农户增收。据测算每饲养1头奶牛,年消耗饲草约1万-2万公斤,年纯利润可达3000元以上,是推动广大农民脱贫奔康的有效途径之一。

二、种草养猪效果好

1、猪食多样草猪不能消化粗纤维高的秸秆,但可利用优质牧草。尤其喜食富含碳水化合物和蛋白质类青绿饲料,最好种植籽粒苋、俄罗斯饲料菜、聚合草、苜蓿草、黑麦草、菊苣、小鹅草(苦荬菜)、君达菜、紫云英和甘薯藤等。这些牧草适口性好,营养丰富。例如粒粒苋,现蕾期含粗蛋白12.68%、粗脂肪2.69%、碳水化合物34.50%、钙、磷为3.24%和0.22%,是猪的好饲料。种植牧草时,注意安排种植品种和各时期的采收量,以平衡全年饲草供应。

2、喂草能节料目前饲料紧缺,提高饲粮的利用率和转化率是养猪业的一项重要任务。在农村一些养户习惯将单一饲粮直接喂猪,这种喂法饲料报酬比配合饲料要低1/3左右。

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