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年出栏7000多万只。近年来大力推广种草,使养鹅业发展迅速。仪征市种草面积15800亩,鹅业产值达1.5亿元,农民养鹅人均增收约100元,洪泽县农民人均养鹅纯收入308元。广东粤东地区是传统养鹅和消费地区,种草养鹅已成为当地的一项大产业,每只鹅盈利10~20元,春节期间甚至上百元。多花黑麦草柔嫩可口,营养价值丰富,还可以饲喂奶牛、羊、兔,也可以喂猪、喂鱼。
种草养畜技术已经成熟,但在推广时要把握好几个问题:
1、选择优良牧草品种。牧草品种很多,首先要根据当地的气候、土壤条件选择适合的品种种植,应选择在当地资源转化最高,营养物质收获量最大的品种。
2、选择种草方式。即选择常年种草还是季节性种草。常年种植方式适合于耕地面积相对较多,或者粮食低产田,种植多年生优良牧草,一次种植,多年收益,以追求较好的经济效益。季节性种草主要是利用农闲田种植。全国约有4亿亩农闲田资源可以利用。这些冬闲田,可以生产一季优质牧草,通过饲养畜禽取得经济效益、生态效益和社会效益。
3、采用科学的高产栽培技术。从播期、播种量、整地、除草、中耕、灌溉和施肥,到防治病虫害,都要认真按照品种的技术操作要求去做。切忌以为牧草粗放,一种了之。
4、适时刈割。牧草应适时刈割后饲喂畜禽或合理晒制成青干草。不同牧草品种,最佳收割时间不同。禾本科牧草在抽穗期到开花期,豆科牧草在始花期到盛花期。为调剂牧草的季节性短缺,应在夏、秋季牧草生长旺季,对牧草进行青贮、晒干和加工,以满足冬季和早春牧草供应。
5、种草与养畜合理配套。除了种植的品种要与饲养的畜禽相适应,还要了解牧草的生产性能、产量等,合理筹划饲养畜禽,做到草畜平衡,包括数量和季节,以免造成不足或者浪费。
6、要以市场为导向。种草养畜,一定要做好市场调研,要有正确的市场分析和市场定位,根据市场来确定种什么、养什么,种多少、养多少。
夏国控制区内牧民数量不过20万户,放牧的草原都是优质草场,同时,牧民也在军士指导下尝试改良草原牧草的种类。一个富裕牧民家庭需要200头羊外加10头大牲畜。夏国鼓励舍饲,鼓励牧民使用优良牧草改造,建设人工灌溉草场。由于草场都分到牧民头上,所以他们还是很注意不使放牧的牲畜过多,保持草原生态平衡。牧民折算成羊的财富更多是因为他们的交换成本和安全成本更大。
在西域湖泊地区,夏国人种草养鸭养鹅,既获取肉类,又获取羽毛。按照现今山西省的统计数字,种一亩草承载2头羊,则夏国农户平均休耕25亩地则可承载50头羊。
畜牧业用羊来折算的话,夏国农户占总人口的一半,约300万户,每年生产粮食6000斤,保持羊存栏1.5亿头,肉产量57万吨,夏国的纯牧区的产肉量约为114万吨。总共夏国的肉类年产量则为171万吨。则平均每个夏国人可用肉食111斤/年(平均一天3两羊肉),农区可以通过饲养产肉率更高的猪,条件较好的牧区同样可以发展种草养羊,进一步提高肉食的比例。夏国通过交换从游牧民族和宋国那里获得更多的肉类来支持富裕阶层的生活。鱼类、禽蛋、大豆等提供农区所需的蛋白质。习惯奶制品的军士阶层带动整个农业区饲养奶牛、母羊等取奶。
夏国300万农户平均拥有1.8匹马,即在农区也保佑540万挽乘兼用匹马。牧区一个家庭平均拥有5匹马,战马马群为70万匹,既来自军械司和辎重司专门设马监,也来自大规模的牧场和有养马经验的牧民。
二、其它人口的行业分布
除了农区300万户农夫和牧区20万户牧民,夏国还有280万户。
其中20万户为军士家庭。
10万户家庭服务于战马饲养行业,包括牧区的大规模军马场和农区的驯马场和跑马场,军马的提供者大都成为军械司和辎重司下属的匠师或者被匠师管辖,都有各自引以为骄傲的战马品种。
除了农夫、牧民的家庭手工纺织业之外,专门从事纺织业的人口为全国人口约1/5,达120万户,
参考:
种草养畜主要有三种形式:一是季节性种植优质牧草饲养畜禽,如南方利用冬闲稻田种植多花黑麦草养鹅,北方利用冬闲棉田种植冬牧70黑麦养羊;二是常年种植优质牧草饲养畜禽,如近年种植面积增长较快的苜蓿,多利用来养奶牛、养羊;三是林间和果园套种牧草、“四边地”种草饲养畜禽,这种形式南方较普遍。
在稻、麦、玉米秸秆中加入一定比例的氨水、尿素进行处理,即为秸秆氨化。秸秆氨化是最经济、最简便而又实用的秸秆饲料化学处理方法。氨化对秸秆可以起到碱化、氨化和中和作用,用它饲喂牛羊等反刍动物,能提高家畜对秸秆饲料的消化率、提高秸秆饲料的营养价值和适口性,一般采食量提高20%,消化率提高20%—30%,秸秆的
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