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爽滑。
接着是第四道,锅烧鸡,里面放了麻椒辣子,麻辣鲜香,配着新做的玉米面饼子,纵使杨烁亭不能吃辣的,就着鸡肉,巴掌大的饼子也吃了大半个。
接着是一道素菜,这个季节青菜稀罕,冬笋却是有的。
林清欢做了一道冬笋炒三丝。
最后随着五彩元宵上去的是一道甜品。
林清欢亲自端了去。
前面的几道菜已经吃净,见林清欢端了新菜来,杨家三人都去看那盘中菜。
只见盘子中整整齐齐的摆着十几枚指头长短的点心,色泽金黄,让人食指大动。
还未等林清欢介绍,林烁亭先拿一个吃了:“是牛乳,好吃。”
杨夫人也拿一枚吃了,这才相信确实是牛乳。
“这道菜倒不像是京中的款式。”
“这是从南边那里传过来的做法,叫做酥炸牛乳,是用冻成块的牛乳炸成的……”
林清欢介绍完,盘中的酥炸牛乳已经没有了,杨烁亭一手拿着一个对林清欢道:“姐姐,我最喜欢这道,好吃,元宝肉也好吃,清酱肉丝也好吃,冬笋也好吃,鱼片也好吃,就是锅烧鸡有些辣,不过……”
杨烁亭话未说完,先将手中的牛乳放到嘴巴里。
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