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第002章 梦醒了 (第1/2页)

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嘴上说着,心中却是打定了主意,一会儿小姐若是做好了饭,小姐不吃她打死也不吃。

厨房在院子里,是一间四面漏风的茅草棚子,别说是做饭了,站在里面都直打哆嗦。

林清欢皱眉:“怎么不直接在炕灶上做饭?”

“您说有油烟味,受不住,姨娘就没有往炕灶那里挪,平日里只用炕灶上的火烧热水。”

春喜的性子有些直,不觉得林清欢问她的话有什么问题,小姐问,她就答了。

林清欢默了默,依稀想了起来,好像是有那么一回事。

“把这些东西都搬回堂屋,以后冷天咱们在炕灶上做饭。”林清欢说着,自己就去搬砧板。

两个人把锅碗瓢盆、油盐酱醋等都搬回了堂屋里。

伍姨娘听到动静,也下了炕帮着收拾,被两人架到了炕上坐着。

林清欢手脚麻利,不一会儿就在炕灶的旁边收拾出了一个小厨房。

炕灶烧着,不用重新点火,春喜端了锅拿了铲子去外边取干净的雪来烧水。

林清欢检查了家当,小半袋子的米,大半袋子的面,一篮子鸡蛋,三颗大白菜,四个白萝卜,一小捆香葱,半壶芝麻油,半罐子猪油,一坛子晒酱,一坛子酱瓜,一串小鱼干,一块腊肉。

今日是正月初二,这应该是她们主仆三人过年的东西了。

林清欢洗净了手,先盛了一瓢面粉,打了两个鸡蛋,和面。

面条要劲道,主要就在揉面上,放在案板上反复的揉搓捶打,待揉的面团松软适中,再搓成长长的面剂子,抹上芝麻油一圈圈的盘在陶盆里,把干净的布打湿盖在上面,放到炕上醒着。

将腊肉切成细细的肉丁,炒菜锅烧热,放猪油,将晒酱和腊肉丁一起放到锅里翻炒。

晒酱是伍姨娘自己做的,甜咸鲜香,再加上猪油和腊肉的味道,一时间香味充满了整间屋子。

春喜用力吸了吸鼻子,好香啊,好像比姨娘做的饭菜还要香些。

小丫鬟完全忘记了刚才自己打死也不吃的决心,已经开始盼着吃饭了。

炒好码子,添了水,用小火慢慢的收汁。

林清欢摁了一下面剂子,看差不多了,开始扯面。

双手捏着面剂子上下摆动拉扯,叠一块继续拉扯,不一会儿就将面剂子扯成了细细长长的龙须面。

换了大锅开始煮面。

白莹莹的面条在沸水中翻滚。

待煮好了,捞到粗瓷碗里,舀一勺码子淋上,撒上切的细细的香葱丝,滴几滴芝麻油。

一碗腊肉面做好了。

春喜狠狠咽了口口水,忙着把小炕桌搬到了炕上。

林清欢端了碗面,用筷子拌了拌,递给伍姨娘。

伍姨娘只尝了一口,就落下了泪,闺女真的会做饭了。

春喜也慌着端了面,拌了一下就往嘴里送,只尝了一口就恨不得把舌头咬下来,太好吃了。

两个人埋头吃面,林清欢跨坐在炕边,端起一碗面,慢慢的吃起来。

春喜火速吃完一碗,抬起头对着林清欢一笑:“小姐,太好吃了。”

“锅里还有。”林清欢的话音还没落下,春喜已经站在锅边往外捞面条了。

一顿饭吃完,屋里的温度也上来了。

虽然不如烧了地龙点了火炉的屋子暖和,至少手脚不再冰冷。

春喜一边收拾碗筷,一边说道:“小姐,你昨天浑身上下烫的如烧着了般,姨娘担心,整整守了一夜,幸亏今日好了,而且一醒来还会做饭了,真好。”

“我是娘的女儿,自然得会做饭了。”林清欢窝在伍姨娘的怀里撒娇。

伍姨娘是下人出身,在做厨上有些天赋,自小就在厨房里伺候,后来主母郑氏嫁进林家,她做了陪嫁丫头,依旧做着厨房的活计,再后来又被收了房。

熬了一夜,伍姨娘在暖炕上睡着了。

林清欢起身出了门,雪已经小了很多,轰轰隆隆的雷声也消失了。

林清欢站在门外朝山脚下看,一个大院子隐隐约约出现在视线里,亭台楼阁只能看个轮廓。

“小姐,怪冷的,回屋吧。”小丫鬟拉了拉林清欢的袖子。

“春喜,明日陪我下山,可敢?”

“当然敢了。”不就是下山吗,小姐都敢,她有什么好怕的。

因着食材有限,晚饭东方晴烙了饼。

将面和好,擀成薄薄的饼,只比巴掌大些,在锅里烙熟了,趁热撒些细盐,抹上厚厚的猪油,然后再放一张饼,卷起来蘸着晒酱吃,别提多美味了。

春喜又吃的肚儿溜圆,心里想着就冲着小姐这做饭的手艺,明日别说是让下山了,就是上刀山下火海也跟着去。

炕尾传来小丫鬟均匀的鼾声,林清欢笑了笑,转身看躺在自己身侧的伍姨娘。

喊了声“娘”,钻到了生母的怀里。

突然重生,林清欢有许多做法都会和一

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